Ich bin Food Reporter, ein Produkt von Trader Joe, ohne das ich nicht leben kann

Eines meiner letzten Lieblingsessen waren die Shawarma-Hähnchenschenkel von Trader Joe.

Ich habe diese Hähnchenschenkel erst vor ein paar Monaten zum ersten Mal probiert, aber seitdem sind sie zu einem Artikel geworden, den ich regelmäßig in die Hand nehme. Jede Packung, die zwischen vier und fünf Hähnchenstücke enthält, kostet 6,99 $.

Wie Tasting Table berichtete, ist Döner ein Gericht, das seinen Ursprung im Osmanischen Reich hat und im gesamten Nahen Osten beliebt ist. Es besteht typischerweise aus Fleisch wie Lamm oder Huhn, das gewürzt und kegelförmig auf einem vertikalen, rotierenden Drehspieß gestapelt wird. Anschließend wird das Fleisch in dünne Streifen geschnitten und üblicherweise auf Pita- oder Fladenbrot serviert.

Laut Trader Joe's besteht die Döner-Gewürzmarinade aus Zwiebeln, Knoblauch, Meersalz, Kreuzkümmel, Zimt, Koriander, Paprika, Kurkuma und Petersilie.

Ich habe versucht, die Shawarma-Hähnchenschenkel im Ofen bei 400 Grad 20–25 Minuten lang zu rösten und sie dann auf dem Grill zu garen, und ich war bei beiden Methoden von ihrem intensiven, grenzwertig würzigen Geschmack beeindruckt. Die Döner-Hähnchenschenkel sind äußerst gut gewürzt und bereits mariniert, sodass Sie keine zusätzliche Zubereitung benötigen.

In meiner eigenen Küche habe ich festgestellt, dass sie gut zu Salaten, zu Kartoffeln oder Mais oder zu nahöstlich oder mediterran inspirierten Speisen wie Pita, Hummus und Tzatziki, einer Gurken-Joghurt-Sauce aus Dill und Knoblauch, passen.

Die Hähnchenschenkel sind für sich genommen ziemlich scharf, aber ich habe festgestellt, dass die Zugabe von ein paar Klecksen Tzatziki und Harissa der Kette, einer scharfen Chili-Pfeffer-Paste, der Mahlzeit noch mehr Geschmack verleiht.

Meiner Erfahrung nach ist es schwierig, ein gutes Tzatziki im Laden zu finden, aber das von Trader Joe's, das 3,99 $ kostet, gefällt mir wirklich gut. Es ist perfekt cremig mit echten Gurkenscheiben und einem starken Knoblauchgeschmack. Mit den Tüten mit kleinen Kartoffeln von Trader Joe, die in meinem örtlichen Laden 2,49 $ kosten, kann man auch nichts falsch machen.

Ich habe herausgefunden, dass ein Hähnchenschenkel die perfekte Portion für mich allein ist. Deshalb bewahre ich die Reste normalerweise auf und esse sie entweder auf die gleiche Weise in einer Schüssel oder mache einfache Hähnchensandwiches mit den übrig gebliebenen Schenkeln, einem Brötchen und ein paar Löffeln von Tzatziki.

Während Trader Joe's seine Produkte ständig wechselt, hoffe ich, dass die Shawarma-Hähnchenschenkel erhalten bleiben.

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