Das beste Rezept für gebratene Gurken aus der Heißluftfritteuse

Machen Sie diesen staatlichen Snack direkt zu Hause!

Ich kam etwas zu spät zur Heißluftfritteusen-Party, aber jetzt bin ich besessen! Ich möchte die besten Rezepte für Heißluftfritteusen ausprobieren: gegrillten Käse, Hühnerparmesan, frittierte Okraschoten ... alles! Dieses prächtige kleine Arbeitsgerät überrascht mich jedes Mal aufs Neue, wie gut es verschiedene Lebensmittel knusprig und bräunt, wie zum Beispiel diese in der Luftfritteuse gebratenen Gurken. Im Ernst, ein Bissen und Sie werden nicht glauben, dass sie nicht frittiert waren. Sie lassen sich so schnell und einfach als Snack nach der Schule, als Vorspeise oder als Snack für den kleinen Hunger zu Hause zubereiten. Essen Sie sie heiß und frisch mit hausgemachtem Ranch!

Sind Gurken in der Heißluftfritteuse gut?

Sie sind besser als gut! Manchmal habe ich keine Lust, mich mit einer gusseisernen Pfanne voller heißem Öl auseinanderzusetzen, aber eine Heißluftfritteuse ist das nächstbeste. Diese Gurken „braten“ so schön knusprig, und sie sind auch etwas gesünder.

Wie bleibt die Panade an den Gurken haften?

Stellen Sie sicher, dass die Gurken sehr trocken sind, bevor Sie sie panieren. Das geht am besten, indem man die Gurken auf eine Schicht Papiertücher legt und sie mit weiteren Papiertüchern trockentupft. Entfernen Sie so viel Feuchtigkeit wie möglich.

Was ist der Trick für knusprig gebratene Gurken?

Trick Nr. 1: Trocknen Sie Ihre Gurken. Trick Nr. 2: Besprühen Sie sie kurz vor dem „Braten“ mit Kochspray. Dadurch werden sie knusprig und goldbraun! Am besten schmeckt ein Olivenöl-Kochspray.

16 Unzen. Glas Dillgurkenchips, abgetropft

Allzweckmehl

großes Eiweiß

Semmelbrösel

gelbes Weizenmehl

koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack

Kochspray (für den besten Geschmack Olivenölspray verwenden)

Ranch-Dressing zum Servieren

Tipp: Achten Sie auf dicke Dillgurkenscheiben! Sie halten der Panade gut stand.

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